有机化学实验 提取咖啡因关于乙醇回收从茶叶中提取咖啡因 当催促完毕 仍采用原装置回收乙醇时 圆底烧瓶内是否还应该加沸石 为什么

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 12:05:33
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有机化学实验 提取咖啡因关于乙醇回收
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应该加,因为沸石的作用机理是：
沸石为多孔状物质,里面有气体.再加入液体中后,沸石的孔隙和孔穴会成为液体的气化中心,使液体气化时产生的大量气体可以顺利排出液体.
纯净的液体缺少汽化核心,有时会出现加热超过沸点仍不沸腾的热滞后现象.液体中的气泡在沸腾过程中起着汽化核的作用,当液体中缺少气泡时,即使温度达到并超过了沸点,也可能不会沸腾,形成了过热液体.过热液体是不稳定的,如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡,则会形成爆沸.
而当沸石用过一次之后,由于在沸液体中的长时间煮沸,沸石的孔隙和孔穴就会被液体所充满,这样的沸石叫做饱和沸石,饱和的沸石由于没有气化中心而无法产生防止爆沸的效果,需要重新加入沸石.

凡是蒸馏操作都应加沸石，目的都是为了防止暴沸

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