从茶叶中提取咖啡因为什么用乙醇做萃取剂
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/02/07 14:10:26
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从茶叶中提取咖啡因为什么用乙醇做萃取剂
都是酯类 咖啡因溶于乙醇!
咖啡因的理化性质:
易升华,味苦、无臭,为白色或微黄色针形晶体,易溶于氯仿、二氯甲烷等;
能溶于水、乙醇、丙酮、醋酸乙酯;难溶于苯,是重要的医药原料.
从茶叶中提取咖啡因为什么用乙醇做萃取剂
可以用乙醇来萃取茶叶中的咖啡因吗?乙醇显弱酸性,咖啡因显弱碱性,为什么实验室可用乙醇作为萃取剂来提取咖啡因呢?
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