如何获得酒精浓醪发酵的菌株!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 22:30:42
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如何获得酒精浓醪发酵的菌株!
如何获得酒精浓醪发酵的菌株!

如何获得酒精浓醪发酵的菌株!
1.直接向别人购买(国内的安琪应该是比较好的).
2.自己从自然环境中进行分离,先要筛选出耐高浓度的酒精的菌,然后再让利用分子生物学的方法或诱变的方法,驯化出浓醪发酵的菌株!