菜市场买的散装食用油冬天结成固体了,春天还能吃吗?去年在菜市场买的散装油,冬天没吃,结成固体了,现在融化了,请问还能吃吗?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/23 08:23:20

菜市场买的散装食用油冬天结成固体了,春天还能吃吗?去年在菜市场买的散装油,冬天没吃,结成固体了,现在融化了,请问还能吃吗?菜市场买的散装食用油冬天结成固体了,春天还能吃吗?去年在菜市场买的散装油,冬天

菜市场买的散装食用油冬天结成固体了,春天还能吃吗?去年在菜市场买的散装油,冬天没吃,结成固体了,现在融化了,请问还能吃吗?
菜市场买的散装食用油冬天结成固体了,春天还能吃吗?
去年在菜市场买的散装油,冬天没吃,结成固体了,现在融化了,请问还能吃吗?

菜市场买的散装食用油冬天结成固体了,春天还能吃吗?去年在菜市场买的散装油,冬天没吃,结成固体了,现在融化了,请问还能吃吗?
一、花生油的贮藏特点老油坊纯真花生油
[4] 花生油在一般贮藏条件下,会发生自动氧化酸败的过程,其变化为：自动氧化过程与季节有关,如果开始贮藏在冬季,低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风,随着季节的变动、温度的上升,温度在15-30℃时,一方面由于解脂酶作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空气中氧的浸入,会促使油脂氧化形成氢过氧化物.进入夏季室温和库罐温度超过30℃,如果存放于露天油罐或、露天堆场,每天受到阳光的曝晒,在这种情况下,环境因子会促使油脂的氧化过程加速.特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下,当超过 50℃的辐射温度时,过氧化物和氢过氧化物,将进一步分解再经：分子重排成醛、酮,使贮藏的油脂酸败.二、花生油的贮藏措施 (1) 温度把花生油在低于15℃的温度下,充满容器密闭贮藏,否则解脂酶和氧将对油起作用,结果是酸值和过氧化值增高,要符合这种贮油条件；贮备油库要建于地下.因为在4米以下的地温,常年均在20℃以下.(2) 对长期贮藏的花生油,可添加0．2%的柠檬酸或抗坏血酸,以破坏金属离子的催化作用,延长贮藏期.国外出口的油中都添加这类物质,有的还添加抗氧化剂（如BHA、BHT、PG等）.

菜市场买的散装食用油冬天结成固体了,春天还能吃吗?去年在菜市场买的散装油,冬天没吃,结成固体了,现在融化了,请问还能吃吗? 食用油为什么在冬天会变成固体?我买了瓶食用油,但是冬天的时候不知为什么忽然固定了一块,虽然还能滴出油来,但是总担心是不是坏掉了? 食用油的保质期是多久怎样识别食用油的保质期我家吃散装油买回来不知道还有多久过期怎么办食用油冬天为什么成白色固体? 春天在菜市场买到的河蚌,如何确定它是死的还是活的呢? 冬天来了,春天还会远吗?的英语菜市场买的鸽子能飞多远购买1.5千克散装的该种食用油,需容积为500毫升的矿泉水瓶( ) 只. “冬天来了,春天还会远吗”的深层意思除了冬天完了是春天这种意思学校要买220L的散装食用油,如果用底面积为4平方分米,高2dm的圆柱体油桶去装,至少需要多少个这样的油桶螃蟹刚死还能吃吗?菜市场买的螃蟹是死的,吃了会中毒吗? 冬天的春天. 洗洁精原料在哪买得到散装的洗洁精李叔叔带800元钱,买了15桶食用油,还剩下50元.每桶食用油的价钱是多少? 冬天来了,春天还会远么? 冬天来了,春天还会远吗? 冬天来了,春天还会远么? 冬天来了,春天还远吗?