关于澄清食用油的问题我是做油炸生意的,在一个问题的回答中,看到你说:用3.5%的盐开水和油充分的混合搅拌,一小时后就可以了.我想问这样真的可以吗?是用水油比为3.5:100吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 03:13:27
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关于澄清食用油的问题
我是做油炸生意的,在一个问题的回答中,看到你说:用3.5%的盐开水和油充分的混合搅拌,一小时后就可以了.我想问这样真的可以吗?是用水油比为3.5:100吗
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食用油(以大豆油)能加热到的最高温度是多少 一般做油炸食品在什么温度合适 说的越详细越好
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