蚂蚁粉真的那么神奇

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蚂蚁为什么很少生病?
　　蚂蚁的消化系统具有很强的杀菌能力,有人用菲律宾的一种姬蚁作实验,让它吃含霍乱菌的食物,9小时后将蚂蚁研碎,在显微镜下观察,未见有活霍乱菌存在.另一种大蚁食进斑疹伤寒立克次体后,从其排出的粪便中再也找不到活的立克次体.可见,蚂蚁消化道中的消化液及蚁酸具有消毒杀菌作用,澳大利亚麦克利大学的贝蒂教授经多年研究后宣称,蚂蚁之所以很少染病,是因为蚂蚁分泌的白蜡状物质中含有抗生素,可以有效地控制蚁群中的传染病.最新研究还证实,这种“蚂蚁抗生素”,可以帮助人体抵抗多种致病的微生物,在对付真菌感染和金黄色葡萄菌方面作用特别明显.
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　　为什么称蚂蚁为“微型动物营养宝库”?
　　经国内一些科研,医疗单位对常用的野生良种山蚁进行营养分析,测出汗蛋白质40%-67%,蚁卵也相仿,其所含19种氨基酸中有8种是人体必需氨基酸.并含维生素A,维生素B1,B2,B12和维生素C,D,E等；无机盐含有钙,铁,磷,硒,锌等,其中,尤以锌的含量最为丰富,每1000克蚂蚁含锌高达 120-198毫克（有的可高达230-285毫克）,是大豆的8倍,猪肝的11倍,鸡蛋的21倍,猪肉的40倍,成为最富含锌的食品之一.微元素锌被医学家和营养学家赞誉为“生命之火花”,于人体生长,发育,延缓衰老有密切关系,锌还可以预防眼疾,防皱,防不育和提高性欲,甚至可以防癌,防厌食症,防肥胖和骨质疏松,还可促进免疫技能增强,医学家们发现,患类风湿的病人和有老年斑的老年人,一般体内都缺锌,从补锌角度看,吃蚂蚁是十分适宜和十分有效的.还含有多种酶,甾族类化合物,三萜化合物等.
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　　蚂蚁含有哪些氨基酸?
　　氨基酸是含有氨基（-NH3）和羧基（-COOH）的有机化合物,是组成蛋白质的基本的单位.
　　据广西中医学院和吉林农业大学的分析,蚂蚁体内含有多种游离氨基酸,其中,苏氨酸,苯丙氨酸,缬氨酸,异亮氨酸,亮氨酸,赖氨酸,蛋氨酸,色氨酸是人体必需的氨基酸.
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　　蚂蚁含有哪些微量元素?
　　人体必需微量元素目前已知有14种,即硒,锌,锰,铁,钴,铜,碘,钼,铬,镍,锡,硅,氟,钒.
　　蚂蚁体内含有钙,铁,镁,磷,锰,锌,碘,铜等28种微量元素.其中以锌的含量最为丰富.
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　　食用蚂蚁对人体有什么作用?
　　蚂蚁属平性略偏温的保健食品,是抗衰老和治疗多种虚损性疾病的良药,从中医角度看,主要是扶正固本,补肾,养肝,活血化瘀,驱风散寒,最终达到扶正驱邪和健身的目的.近代科学分析,蚂蚁含有人体必需的50多种营养成分和抗炎,镇痛,护肝,解痉,平喘等广泛的药理作用.经免疫功能实验证实有免疫增效,抗衰老,抗疲劳,增强性功能及适应双向调节作用.蚂蚁作为保健食品,对于儿童可促进其生长发育,对中,青年可增强体制和耐力,对老年可延缓衰老和防治多种老年常见病.蚂蚁还有异病同治的作用.
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　　食用,药用蚂蚁的历史
　　我国是食用和药用蚂蚁的故乡,至今已有3000多年的历史,我们的祖先从发现狗熊,穿山甲等动物诱食大量蚂蚁的健壮有力中,受到有益的启示开始吃蚂蚁了.最早有文献记载的是《周礼.天官》和《礼记.内则》曰：“蚳醢以供天子馈食”,蚳醢即是专门为周朝以前的首领采集蚂蚁的幼虫和蛹加桂皮,姜末等调料所制的酱进补.唐代刘恂《岭表录异》卷下说：“交广溪洞间酋长多取蚁卵泽食净,卤以为酱,或云味酷似肉酱,非官客来友不可得也”.明朝伟大的医学家李时珍在他的巨著《本草纲目》载：“蚁,释名玄驹,亦作驹.蚍蜉,蚁有君臣之义,故字从义,亦作蚌.大者为蚍蜉,亦曰蚂蚁……蚁处处有之,有大,小,黑,白,黄,赤数种,穴居卵生.其居有等,其行有队…….其卵名蚳,山人掘之,有至斗石者.古人食之,故内则周官馈食之豆有蚳醢也…….”
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　　蚂蚁的食用方法
　　①蚂蚁干一一一般作泡酒饮用.半公斤(500克)蚁干可泡白酒5公斤(5000)克,泡20天以上可慢慢饮用,饮时每次倒出半公斤,饮完之后再倒出半公斤,直至饮完为止.每天饮用2—3次,每次饮50—100克, (酒的度数和饮酒量,视各人酒力和习惯而定)：饮完这5公斤蚁酒后,剩下的蚁干就不要了,要也无用了,因为蚁干中的有效成份,部通过酒“泡”之后,都释放到酒里了；蚂蚁干不要直接放到嘴里嚼服,这样吃法,太粗,不好吸收,也难以吞咽.
　　②蚂蚁粉一一日服3次,每次5克左朽.饭后服用较好,特别是有胃酸多的人更应饭后(约半小时)服用.因为蚂蚁含有蚁酸,故有胃酸多的人服后,有的有胃部或腹部不适, (有胀或闷或微痛)等的感觉,遇此情况,可适当减量服用,并加服胃舒乎片.服蚁粉时,可先把蚁粉(5克,约半汤匙,多些少些无关系,有的人海次服用7-8 克也行),放到嘴里,再喝一Il沮开水,蚁粉在嘴里很快溶解,即可吞到肚里,再喝几口沮开水即可,这种吃法,既快又方便,为了使口感好些,也可用蜂蜜与蚁粉调匀后服用,一般半公斤蚁粉配'／50克左右蜂蜜,拌匀后,用一个有盖的容器装好,每次食半汤匙至1汤匙.(若是患糖尿病的人,不宜用此种服用方法,因有糖尿病的人不宜吃糖).一般一包重量为450-500克的蚁粉,町服用—·个月,3包可服用3个月.为一个疗程.有的人想买蚂蚁干回去,自己再研成蚁粉,这样做是白找麻烦,因为
　　蚂蚁含油质较重, (特别是冬天的蚂蚁含油份更多),足很难研成粉的,我们生产的蚁粉足100Z纯正的蚁粉,不掺有其他东西的.
　　③蚂蚁粉胶囊一一日服3次,每次服5粒左右(多服儿粒也行),一般每瓶装100粒,每人每月用量为5瓶左朽,一个疗程(三个月)用胶囊15瓶,吃胶囊最为方便,口感也好些.