Cranberry 我家有一罐类似保健品的东东,上面写着Cranberry,想知道是什么东东?还是保健品?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/12 08:11:52
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Cranberry
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一个古老的土著美洲传说,野生的蔓越莓是伟大的神赐予我们的礼品,它来自于上天,由鸽嘴叼着,掉进沼泽.后来,印第安人向朝圣者介绍这些红色的酸性浆果,并在普利茅斯和马萨诸塞州附近种植.科德角的印第安人称这种果子为IBIMI,意思是苦果子.印第安人用蔓越莓膏来吸取箭伤的毒,亮红蔓越莓汁被用来做成地毯和垫子的染料,压碎的蔓越莓加上干鹿肉和肥油制成印第安人的干肉饼.他们在蛋糕中添加这种混合物,并在烈日下烘烤,这样可以保持很长的时间.另外一些部落晒干这些浆果并用枫糖来调味.
早期的英国移民发现这些较甜的浆果可以制作美味的肉制品沙司,朝圣者便开始发明他们自己的蔓越莓配方.他们生产蔓越莓沙司,蔓越莓果馅饼,蔓越莓酒和蔓越莓苹果南瓜酱汁.由于这种植物粉红色的花像鹤头,早期的移民者称这种新水果为鹤浆果（CRAN BERRY）,后来发展成蔓越莓（CRANBERRY）.

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