燕麦是酸性还是碱性
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 20:16:16
燕麦是酸性还是碱性燕麦是酸性还是碱性燕麦是酸性还是碱性是酸性的,而且是强酸性的 1.与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是）,主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质
燕麦是酸性还是碱性
燕麦是酸性还是碱性
燕麦是酸性还是碱性
是酸性的,而且是强酸性的
1.
与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是
）,主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定.产生酸性物质的称为
,如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）.
2.动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源
3.如果过多食用
,以至不能中和而导致酸性,消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素,会导致血液色泽加深,
、血压升高、从而发生酸毒症（Acidosis）,年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、
、便秘、
等,中老年者易患高血压、动脉硬化、
、胃溃疡等症.酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的,所以不能偏食,应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡.
4.根据食物本身所含元素成分的多少,可分为
、
、中性食物.
牛奶以外的动物性食品.
除了
外的植物性食品.
中性食物 油、盐、咖啡等.
5.酸
有哪些：
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、
、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等.
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、
、章鱼、
、
、奶油、豌豆、鳗鱼、
、巧克力、葱、空心粉、
等.