培根和五花肉有什么区别
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/28 12:57:19
培根和五花肉有什么区别培根和五花肉有什么区别培根和五花肉有什么区别培根就是洋人的腊肉制作方法稍有不同腊肉是盐淹后放阴凉处风干培根一般简单腌制通过烟熏烘干五花肉只是他们没加工前的样子培根是烟熏的五花肉，
培根和五花肉有什么区别
培根和五花肉有什么区别
培根和五花肉有什么区别
培根 就是洋人的腊肉 制作方法 稍有不同 腊肉 是盐淹后 放阴凉处风干 培根一般简单腌制 通过烟熏 烘干 五花肉 只是他们 没加工前的样子
培根是烟熏的五花肉，可在超市买到。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸。 而五花肉只是肉的一种。
培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。 都是猪腹部的肉 要硬要说区别 就是一个加工了 一个没加工...
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培根肉，Bacon，又叫烟熏肉，就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。 都是猪腹部的肉 要硬要说区别 就是一个加工了 一个没加工
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