莲藕怎么做不黑

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/18 01:30:26
莲藕怎么做不黑莲藕怎么做不黑莲藕怎么做不黑莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会转深.所以好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅和铁刀,减少氧化发黑.

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莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会转深.所以好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅和铁刀,减少氧化发黑.