发酵粉的成分我听说有的地方用小苏打和明矾混在面团里做馒头,其原理应该与泡沫灭火器相类似吧?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 12:29:55
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发酵粉的成分
我听说有的地方用小苏打和明矾混在面团里做馒头,其原理应该与泡沫灭火器相类似吧?

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小苏打和明矾是利用苏打反应生成二氧化碳气体
现在发酵母里放的应该是酵母,一种真菌.真菌在适合的温度下繁殖生长,会释放气体.

jiao mu

发酵粉的成分我听说有的地方用小苏打和明矾混在面团里做馒头,其原理应该与泡沫灭火器相类似吧? 小苏打和发酵粉的区别是什么. 小苏打和发酵粉的区别是什么. 发酵粉的成分中明矾有什么作用? 小苏打哪里有卖的我所在的是县城,没大型超市,我要刷牙美白牙齿,听说小苏打比发酵粉更好,所以我打那里去买呢? 明矾和小苏打反应的离子方程式 小苏打是否发酵粉的主要成分 怎么用明矾和小苏打炸油条? 发酵粉的成分是什么?碳酸氢钠和什么? 谁知道怎么自制汽水啊?听说要用小苏打和柠檬酸,那里有的买啊?我说的小苏打和柠檬酸是食用的,不是工业用的,而且只要少量够自己用就可以了. 超市里的发酵粉能当小苏打用吗? 发酵粉的成分是什么? 怎样设计实验区分 做馒头的 纯碱 或 小苏打 或小苏打和发酵粉(有机酸)的混合物有一种白色粉末,成分可能是 纯碱 或 小苏打 或 快速发酵粉(即小苏打和有机酸的混合物) (以上的都 小苏打的俗称叫什么在那可以买到小苏打和发酵粉 碱面、小苏打、泡打粉、酵母粉、发酵粉它们的成分分别都是什么?这些物质都可以用来发面吗?有什么区别和联系? 小苏打发酵化学方程式?原题如下:烤饼干时用小苏打作发酵粉的化学方程式 小苏打和发酵粉有什么区别么? 柠檬酸与小苏打产生二氧化碳和明矾与小苏打产出的二氧化碳用与草缸哪个好