辅酶Q10生化及物理特性如何?寻找知“酶”（知音).复制+粘贴,杭派少女,遥送馨香.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 06:31:27
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辅酶Q10生化及物理特性如何?
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辅酶Q10 （Ubiquinone-10,Coenzyme Q10,简称CoQ10）,又名癸烯醌,泛醌,化学名为2,3－二甲氧基－5－甲基－6－（3－甲基丁烯基－2 ）－苯醌（2,3－dimethoxy－5－methy1－6－decapreny1benzoquinone）,英文名Ubidecarenone.
辅酶Q10属于辅酶Q类,是一类与维生素K有共同特征的脂溶性醌类化合物,故被称为泛醌.它们都是2,3－二甲氧基－1,4－苯醌的衍生物,在第六位上有一条很长的侧链,由类戊二烯基单位构成.不同来源的辅酶Q的差异就在于侧链类戊二烯基单位的数目不同（即n值不同）.人体的辅酶Q10的n＝10,故称为辅酶Q10.辅酶Q主要存在五种同系物CoQn（n＝6,7,8,9,10）,不同种类的生物体,往往含有不同类型的辅酶Q,其中细菌与霉菌中种类较多.
辅酶Q具有醌的性质,在氧化条件下以醌的形式存在,在无氧条件下,可还原为对苯二酚,即具有可逆的氧化还原特性.
辅酶Q10为黄色或淡橙黄色结晶体粉末,无臭无味,脂溶性.易溶于氯仿、苯、四氯化碳；溶于丙酮、乙醚、石油醚；微溶于乙醇,实际上不溶于水和甲醇.在光照下易分解成微红色物质．对温度和湿度较稳定.熔点48℃～52℃.可通过差式分光光度法（扫描紫外分光光度仪）测其含量.