铁锅在使用时需要注意什么

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/07 15:49:08
铁锅在使用时需要注意什么铁锅在使用时需要注意什么铁锅在使用时需要注意什么普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害因此每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不

铁锅在使用时需要注意什么
铁锅在使用时需要注意什么

铁锅在使用时需要注意什么
普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害
因此
每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁
不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C
刷锅时尽量少用洗涤剂.如果锅内有轻微的锈迹,可用醋进行清洗
对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用
铁锅也不宜用来熬药,不宜用铁锅煮绿豆

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