自制糖粉中只能放玉米淀粉吗? 其他的像土豆淀粉或地瓜淀粉不行吗?

自制糖粉中只能放玉米淀粉吗? 其他的像土豆淀粉或地瓜淀粉不行吗? 玉米淀粉与普通淀粉有什么区别,在很多保健食品中出现的玉米淀粉是否可以用其他淀粉代替 做蛋糕的玉米淀粉可以拿其他淀粉代替吗?如题 玉米淀粉和其他淀粉有什么区别做蛋糕的时候可以用其他的吗 想做芋圆 但是没有木薯粉 可以用别的淀粉替代吗?像玉米淀粉马铃薯淀粉什么的?效果有影响吗? 淀粉的糊化、糖化、液化都是什么意思?制糖工艺中这些都是什么意思? 变性淀粉中原料大概占多少比例呢?像玉米淀粉在玉米变性淀粉中占多少呢? 玉米中含的淀粉多吗?多吃玉米会胖吗? 玉米淀粉中有面筋吗 饮食食谱中所提到的淀粉是玉米淀粉还是红薯粉啊 冰淇淋的制作过程中,会看到各种玉米淀粉,玉米粉芡,玉米淀粉的身影?他们可以不加或用什么代替吗? 淀粉是玉米淀粉吗? 利用酵母菌生产酒精的原料?为什么是玉米粉不是大豆粉?因为大豆中蛋白质含量高,玉米中淀粉含量高吗? 玉米淀粉和玉米粉有什么区别吗 玉米的淀粉含量高吗? 谁知道 玉米淀粉的 玉米淀粉,玉米淀粉糖浆的关系和区别?玉米淀粉糖浆是用玉米淀粉和砂糖熬煮而成的吗? 玉米粉可以当作淀粉用吗