菜名就是用竹笋做的酸笋,炒的时候放了两粒蒜子,可等这道菜冷的时候里面放的蒜子变成绿色了!试了4次同样如此!

菜名就是用竹笋做的酸笋,炒的时候放了两粒蒜子,可等这道菜冷的时候里面放的蒜子变成绿色了!试了4次同样如此! 竹笋炒肉的营养物质 为什么新鲜的竹笋吃起来会苦呢?今天早上我从山上挖了一株新鲜的竹笋回来弄成薄片用水泡着,还加了一点白酒,晚上炒出来吃的时候好苦啊,为什么呢?新鲜的竹笋要怎么吃呢? 竹笋是用什么竹做的我想知道竹笋是什么竹的笋 刚刚炒花生的时候 用的是塑料饭勺炒的 结果化了一块 刚刚炒花生的时候用塑料勺炒的 结果发现勺子化了一块 炒肉丝腌肉的时候如果淀粉放多了,会怎么样?口感会怎么样? 炒土豆丝的时候,什么时候放醋最好?因为炒土豆丝的时候,很容易半生,也容易太熟了,掌握不住火候. 炒栗子的时候为什么要放沙子?如题. 隔夜米饭的问题夏天的时候的隔夜米饭（放在冰箱中的）是否能做蛋炒饭,因为听老辈人说,夏天的隔夜饭如果炒了,会吃出人命.冬天的就不会,这就是个温度问题?米饭放冰箱后最多可以放多久 竹笋怎么炒好吃?要稍简单点,竹笋是一根一根的,不是笋片.写的做法好、多会多加分! 怎么样炒土豆粉(生的淀粉)?就是白白的土豆粉,怎么样炒了会是像香糊一样的,比较粘的,可以放在刀板上切一块块的? 板栗用锅怎么炒,里面是放什么炒的,要炒多长时间就熟了,是不是一年四季都可以卖的, 鲜竹笋怎么做比较好吃?南方的朋友送了几个鲜竹笋,但我不知道该怎么加工,配什么菜. 炒熟后的土豆丝发黑怎么办?我的土豆丝,炒之前泡水,是白的.用干净的铁锅来炒,放醋等调料,我老公喜欢吃炒时间长一点,就是面的（与脆相对立）那一种,可是出来就是黑的了~锅用了一段时间 炒莲藕的时候用水焯吗 新鲜竹笋如何做?买了新鲜的竹笋.皮要剥到什么程度?制作工序怎样,越详细越好, 生粉水就是生粉(小苏打)加水而成的么?我炒菜心时候可以用生粉水么?加了它有什么特效呢?