酶工程目标是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 20:48:00
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酶工程的主要目的包括提高酶的活性,增加酶的稳定性,降低医用酶的抗原性,抑制某些有害酶的活性.
总体来说,目标就是让酶得到充分应用.
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