糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 14:44:09
糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢看你是怎么发酵如果是密封发酵的话,说明密封不严实如果是堆起来耗氧发酵的话,1用的什么发酵剂(有的发酵剂里
糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢
糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢
糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢
看你是怎么发酵
如果是密封发酵的话,说明密封不严实
如果是堆起来耗氧发酵的话,
1用的什么发酵剂(有的发酵剂里,本身就含有黑曲霉)
2翻料及不及时,霉菌是耗氧菌,会在表面生长,
翻料的作用是降低堆体温度,还有就是把表面的翻到里面去,让霉菌无法生长
增加每天的翻料次数看看
3发酵时间到了,像我们做发酵豆粕,一般是发酵2天,到时间后必须立即烘干
不然就会长霉.
所以,可以测量堆体的温度,当温度有所下降了以后,说发酵完成
可以进行下一步工艺
感染杂菌了。可能是底料没灭透,或者是在后续操作中带进杂菌。
糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢
发霉就是发酵?有人说,发酵的过程就是发霉的过程,
想问问江米酒在发酵的过程中变成了橘黄色,是什么原因,还可食用吗?
黑曲霉发酵产柠檬酸的过程中霉菌结球是什么原因?
发酵过程中怎样将种子罐移接到发酵罐的呢?具体点.
馒头发霉是什么原因?
东西发霉是什么原因
请问什么是糠醛渣?
糠醛渣能否自燃
发酵是不是发霉的意思
墙面发霉是什么原因?如何防止墙面发霉?
糠醛渣有腐蚀性么
哪里做糠醛渣蚊香
制作黄豆酱的过程中有一步是发霉,做好后对身体为什么没有危害?没有霉菌代谢物吗?发霉(发酵)的过程中会产生毒素等代谢物,应该还有致癌物质,但是做好后大家都在吃,为什么没有危害了?
制作甜酒中,发酵过程中处产生气体外,还产生了什么?有一位同学按顺序制作甜酒,几天后发现糯米发霉了,甜酒没有制出来,原因是什么?
微生物在乳品发酵中主要有哪些发酵过程
面包发酵过程中为何会产生酸?会产生什么酸呢?
橘子放久会发霉,算不算发酵啊