饼干中的精制植物油是什么油

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/11 10:31:39
饼干中的精制植物油是什么油饼干中的精制植物油是什么油饼干中的精制植物油是什么油一般是棕榈油.由于棕榈淌比一般食用植物油的稳定性好,氧化稳定性在50-60HR,而且经过精制的棕榈油无色无味,外观质量好,

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一般是棕榈油.由于棕榈淌比一般食用植物油的稳定性好,氧化稳定性在50-60HR,而且经过精制的棕榈油无色无味,外观质量好,棕榈油用于制作饼干类食品的喷涂很适合,这对于保持饼干类食品的表面光泽度具有良好的作用.