为什么水果蔬菜会冻坏阿?而且西瓜冻坏时本来有条纹的瓜皮 没花纹了?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 00:03:53
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为什么水果蔬菜会冻坏阿?
而且西瓜冻坏时
本来有条纹的瓜皮 没花纹了?

为什么水果蔬菜会冻坏阿?而且西瓜冻坏时本来有条纹的瓜皮 没花纹了?
因为冻了以后瓜果蔬菜你面的水分会凝结成小冰凌.会把细胞膜“割裂”.所以蔬菜回冻坏.想象一下冰刀的锋利吧.

一般温度下不会

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