说明文 香蕉
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 08:41:58
说明文 香蕉
说明文 香蕉
说明文 香蕉
\x100香蕉
香蕉,多年生草本,具直立茎.植株丛生,一般高不及2m,高型的达4-5m.热带地区广泛栽培食用.香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视.原产于亚洲东南部热带、亚热带地区.
\x100中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,目前国外主栽的香蕉品种大多由中国传去.香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区.世界上栽培香蕉的国家有130个,以中美洲产量最多,其次是亚洲.中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,贵州、四川、重庆也有少量栽培.
香蕉是热带水果中的“平民”,价格便宜又香甜可口,是百姓水果盘中的“常客”.不过吃水果时,水果中一般都会有一粒或多粒种子,但是吃香蕉的时候却从来没见过.香蕉本来就有种子的,它是一种绿色开花植物,它如其他绿色开花植物一样,也会开花结籽儿.野生香蕉中有一粒粒很硬的种子,吃起来极为不便.因此,有人把野生香蕉树和四倍体的芭蕉杂交产生了三倍体的香蕉,也就是现在的香蕉,这样的香蕉中就没有种子了.
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡.在一些热带地区香蕉还作为主要粮食.香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外,还含多种微量元素和维生素.其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育.
\x100香蕉果实除作鲜果食用外,还可用于加工,如熟香蕉可制成香蕉粉,用于制糕饼及面包；果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精；成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等.香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质,是很好的青饲料,可用于喂猪.假茎与叶富含纤维素,可制作绳、编织物和造纸；假茎的汁液可提制出一种食品防腐剂和染料的固定剂,假茎的灰分含碱量很高,可用于制碱水.假茎、叶的钾含量较高,切碎后回田有增加土壤有机质和疏松土壤的作用,同时还增加了土壤的钾.
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,（因此不宜多吃,容易发胖）而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳；用香蕉煮酒,作为食疗.近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长.用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动.最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质.香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值.主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效.