我想知道,桔子烂到了,是不是会产生毒素?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/19 06:21:16
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我想知道,桔子烂到了,是不是会产生毒素?

我想知道,桔子烂到了,是不是会产生毒素?
是,桔子霉烂是由于多种微生物,特别是真菌在水果中快速繁殖的结果,其在繁殖中会产生大量毒素,人吃后轻者会头晕、头痛、恶心等,重有会抽风、昏迷,有的毒素还是致癌的.这些毒素会不断从腐烂部分通过桔子汗液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未烂部分同样含有微生物的代谢物.据检验,在距离腐烂处1cm的好果部分,可以检查到和腐烂部分含有同样微生物的代谢物;若桔子腐烂超过三分之一,则应弃之,以防止后患.