人体对食品的消化方式有哪些?以哪种消化方式为主?为什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 10:12:42
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消化方式,分为物理性消化和化学性消化.
食物经过口腔的咀嚼,牙齿的磨碎,舌的搅拌、吞咽,胃肠肌肉的活动,将大块的食物变成碎小的,使消化液充分与食物混合,并推动食团或食糜下移,从口腔推移到肛门,这种消化过程叫机械性消化,或物理性消化.
化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言.由消化腺所分泌的种消化液,将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物,如糖类分解为单糖,蛋白质分解为氨基酸,脂类分解为甘油及脂肪酸.然后这些分解后的营养物质被小肠(主要是空肠)吸收进入体内,进入血液和淋巴液.这种消化过程叫化学性消化.
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经人体食品加工厂对食品中的淀粉,蛋白质和脂肪的加工,最终淀粉被彻底消化成___,蛋白质被彻底消化成___脂肪被彻底消化成____和____
蛋白质的消化与淀粉的消化有哪些不同?第二章 人体的营养 里的
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