吃什么东西可以降低"甘油三脂"
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 09:45:24
吃什么东西可以降低"甘油三脂"
吃什么东西可以降低"甘油三脂"
吃什么东西可以降低"甘油三脂"
甘油三腊是血脂检查中比较重要的一项指标.血脂是血液中各种脂类物质的总称.其中最重要的是胆固醇 和甘油三脂.甘油三腊即脂肪.它们不溶于水,与蛋白质结合成 脂蛋白,在血液中循环运转.脂蛋白有很多类型,许多医院化验 的β脂蛋白,即是其中的一种.还有一种被称为高密度脂蛋白的,它的作用则和β脂蛋白完全相反,具有对抗动脉硬化的作用.健康人的平均血胆固醇含量为每100毫升血中有160毫克,如 超过220毫克为过高；甘油三脂为85毫克,如超过160毫克为过高； β脂蛋白为400毫克,如超过600毫克为过高; 高密度脂蛋白则为 55毫克,当然,这个数值是越高越好,如低于35毫克,反而视为不正常.轻度甘油三脂增高,可能由于糖类 食物摄入过多、吸烟、肥胖等因素引起.重度的高甘油三脂,多与糖尿病、肝病、慢性肾炎等有关,一般为继发性疾病.
合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施.由于目前使用的西药降脂药物均有一定的副作用,所以只在饮食治疗无效时,才考虑药物治疗.如果是单纯高甘油三脂高的程度不严重,那么可以不用药物治疗,需要限制食物的总量,尤其是要限制糖类食物的摄入,并适当限制动物脂肪和胆固醇的摄入,加强适当有规律的运动,对降低甘油三脂也起着积极的作用.
饮食注意：
1、人体中的脂类大部分从食物中来,所以高脂血症的人饮食应有节制,主食之中应搭配部分粗粮,副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主.
2、有助降甘油三脂的食物,如：沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋,还有豆类,大蒜等.
3、还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物：海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、洋葱等,也可以常吃.
4、饮牛奶宜去奶油,不加糖.蛋类原则上每日不超过1个,烹调食物用素油,少吃油煎食物.少吃花生,因其中含油甚多,但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等.