蛋白质盐析的条件 蛋白质变性的条件 分别是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 03:59:33
蛋白质盐析的条件蛋白质变性的条件分别是什么蛋白质盐析的条件蛋白质变性的条件分别是什么蛋白质盐析的条件蛋白质变性的条件分别是什么加入某些无机盐,可降低蛋白质的溶解度,使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用

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蛋白质盐析的条件 蛋白质变性的条件 分别是什么
加入某些无机盐,可降低蛋白质的溶解度,使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析.
变性的话是高温,过酸,过碱,重金属盐

变质条件是加热