电磁炉原理问题电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具.由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成.使用时,加热线圈中通入
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/23 02:39:23
电磁炉原理问题电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具.由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成.使用时,加热线圈中通入
电磁炉原理问题
电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具.由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成.使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热.
请问：为什么电磁炉的金属锅体不能是铝的?
电磁炉原理问题电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具.由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成.使用时,加热线圈中通入
你没有明白电磁炉的工作原理.电磁炉用的锅具,要求是导磁性的,说白了就是要含铁量高的.
电磁炉的工作原理
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物.电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收,对人体健康绝对无危害.
适用的锅类容器
1、铁系（珐琅、铸锅、不锈铁）锅,不锈钢锅
注 ：复合底锅必须是电磁炉专用.
2、底部直径12CM以下,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮 类平底为最佳.
不适用的锅类容器：
1、铝、铜为材料之容器、锅.
2、容器底部直径不超过12CM者.
3、容器底部凸凹高度大于2CM者.
4、不锈钢双层复合底锅（非电磁炉专用）.
帮你转的.
因为铝没有良好的磁导性，不能产生涡流
因为铝的不导磁
你这是在提问题吗？我听着好像在给大家讲课啊？因为铝不导磁啊！
首先，铝没有必备磁导性，产生涡流过小，不能传热
其次，铝破坏人体脑细胞，易患老年痴呆