糖和糖稀是什么关系?如题 是糖稀经过一定的工序后变成糖的吗?若果是,那是怎样的?如果不是,那糖是怎样做成的,糖稀又是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/18 04:51:48
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糖和糖稀是什么关系?如题
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糖 糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物.在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物.糖稀 亦称“饴糖”.由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖.为浅黄色粘稠透明液体.主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精.味甜柔爽口.广泛用于糖果、糕点制品,亦用于其它工业.中医学上用作缓中、补虚、润肺药,性微温,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症.
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糖稀是什么?RT可是我见到的糖稀是液体状的.
麦芽糖稀和玉米糖稀有什么区别?
韩国糖稀是什么东西韩国糖稀到底是什么东西 我在“百度知道”看到是制作韩国辣酱用的一种原料 但其中的韩国糖稀到底是什么却依然不知 另外它和中国糖稀有什么不一样吗另外 不要在给
什么东西才能让糖稀熬后不凝固?如题
糖稀怎么变成固体糖
怎样让糖发酵答案满意另加高分.糖稀是什么
怎样将糖融化成糖稀啊,是白糖喔
麦芽糖和糖稀主要区别在哪儿?
如何做糖稀?
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