为什么切洋葱的时候,眼睛会被薰呢?昨天切洋葱,眼睛被薰得不行了,直流眼泪,这是为什么呀?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 09:18:32
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为什么切洋葱的时候,眼睛会被薰呢?
昨天切洋葱,眼睛被薰得不行了,直流眼泪,这是为什么呀?

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洋葱有一种讨厌的味道,他会刺激我们的鼻子和眼睛,使我们眼睛旁边的泪腺受不了.这样,眼泪就流出来了,这种味道只有洋葱被剥皮或切开才会散出来,平时是不会散出这种味道的
(下面的我不会弄成简笔字,反正和上面说的差不多）
德国新闻社报道,切洋葱时,被破坏的洋葱细胞会释放一种名为蒜胺酸的物质,在这物质的作用下,洋葱挥发性油脂中的含硫化合物,会被转化为一种气体状化学物质.这种气体状化学物质能刺激人眼部角膜的神经末梢,人体则通过神经系统活动命令泪腺分泌泪液,把刺激物质冲走

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