蛋白质是酸性物吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/02/07 23:41:17
蛋白质是酸性物吗?蛋白质是酸性物吗?蛋白质是酸性物吗?具有两性 蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中存在着氨基和羧基,因此跟氨基酸相似,蛋白质也是两性物质.酸性、碱性、中性
蛋白质是酸性物吗?
蛋白质是酸性物吗?
蛋白质是酸性物吗?
具有两性 蛋白质是由α-氨基酸通过肽键构成的高分子化合物,在蛋白质分子中存在着氨基和羧基,因此跟氨基酸相似,蛋白质也是两性物质.
酸性、碱性、中性
两性物 羧基-COOH呈酸性 氨基-NH2呈碱性
蛋白质是两性电离的化合物，因为他既有羧基又有氨基。不同蛋白质酸碱性不同，主要决定于组成该蛋白质的氨基酸。赖氨酸、精氨酸、组氨酸是碱性的，天冬氨酸、谷氨酸是酸性的。组成蛋白质的碱性氨基酸多就是碱性的，反之是酸性的。可以通过测定蛋白质的等电点来判断其酸碱性。 它的水溶液一般是中性的...
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蛋白质是两性电离的化合物，因为他既有羧基又有氨基。不同蛋白质酸碱性不同，主要决定于组成该蛋白质的氨基酸。赖氨酸、精氨酸、组氨酸是碱性的，天冬氨酸、谷氨酸是酸性的。组成蛋白质的碱性氨基酸多就是碱性的，反之是酸性的。可以通过测定蛋白质的等电点来判断其酸碱性。 它的水溶液一般是中性的
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