板筋中底筋和面筋 用英语怎么说?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 20:46:06
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底筋 bottom bars
面筋 top bars
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用面筋机活面面筋多,淀粉少,
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关于面团和面筋请问面筋是不是将面团中的淀粉搓去剩下的蛋白质?
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