在鸡尾酒中,angel's share 的定义是什么我知道中文名是天使的飞升……

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/21 19:51:56

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葡萄酒盛放在橡木桶中,通过橡木的气孔,一部分酒随着时间的流逝而蒸发,这使得葡萄酒酒精度降低,酒的香色也变得更加醇厚,人们认为消失掉的那部分酒是被天使喝掉的,所以呢这个过程就被称之为“天使飞升”

天使之吻——angel kiss 饮用此酒，恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃，非常可爱称之为天使之吻，这种鸡尾酒都适合女士饮用。其实是天使之吻，只有这种而已，那么angel's share应该是说和天使一起分享之类的时光那种感觉，希望帮到你哦...

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天使之吻——angel kiss 饮用此酒，恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃，非常可爱称之为天使之吻，这种鸡尾酒都适合女士饮用。其实是天使之吻，只有这种而已，那么angel's share应该是说和天使一起分享之类的时光那种感觉，希望帮到你哦

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原来在酒桶之内的酒，每一年都会蒸发一些，以白兰地酒（BRANDY）为例，每年大概会损失4%左右。因此每年酒厂工人都还要重新将酒桶再注满，否则它蒸发得还要更快。这些蒸发掉的酒，行内人称之为“天使的一杯羹”（ANGELSHARE）。

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