硬脂酸钠在碱性条件下水解时加入酒精的作用是啥

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 01:33:10
硬脂酸钠在碱性条件下水解时加入酒精的作用是啥硬脂酸钠在碱性条件下水解时加入酒精的作用是啥硬脂酸钠在碱性条件下水解时加入酒精的作用是啥硬脂酸甘油酯在碱性环境下水解得到硬脂酸钠(硬脂酸钠是肥皂的有效成分)

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硬脂酸钠在碱性条件下水解时加入酒精的作用是啥
硬脂酸甘油酯在碱性环境下水解得到硬脂酸钠(硬脂酸钠是肥皂的有效成分)和甘油,所以硬脂酸钠在碱性环境下不水解!

水解为可逆反应,加入酒精 使得生成的硬脂酸溶解在酒精中,反应更充分