大米怎样和面?想用大米面做蒸饺,在电视见过教,但是没看见和面那一块.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/15 22:35:01
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大米面和面粉一样,米面加入少许鲜酵母粉加水掺和得要稀一点,和好后,发酵大约1-3小时,气温低的季节时间要久一点,如同蒸笼包那样发好面后,用手多用力揉搓,拍成面盆一样的圆的扁平形状,然后放笼屉里蒸30分钟,蒸熟后用刀切成片,即可食用,自然的大米清香味口感极好,还可切片油炸食用,比馒头要好吃的.
2.可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好,拍成薄饼,将发面也拍成薄饼,米面饼卷入发面团中,两者之间要夹入生油,然后切成馒头状起锅蒸熟
3.把米面活了.擀皮,跟平常包蒸饺一样
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淀粉蒸饺怎么和面
怎样蒸饺子
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用冷水和热水和面为什么不同?其中的化学原理是什么?用冷水和面不能做蒸饺,热水和的则可以,为什么呢?
做手工面怎样和面啊?
大米和面哪个更易消化
用大米怎样做米酒?
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怎么和面做面条
和面做饺子皮.翻译
大米和面拿个含糖量高
怎样蒸饺子才能使饺子不粘碟子?
米和面共540千克米是面的两倍还多20千克求米面各是多少
我爱吃蒸饺,可是不知道怎样和面蒸出的饺子皮软和好吃?每次蒸出的饺子,馅挺好吃,可是饺子皮却很硬,吃完后胃感到不舒服.我是用温水和的呀?怎么就不好吃呢?
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