加碘食盐怎么用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 16:06:20
加碘食盐怎么用加碘食盐怎么用加碘食盐怎么用碘是一种人体必需的微量元素,它被人体吸收后,作为一种原料,在甲状腺内合成、制造甲状腺激素,这种激素有促进人体发育,特别是大脑发育、增强智力的作用.但是,在食盐
加碘食盐怎么用
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加碘食盐怎么用
碘是一种人体必需的微量元素,它被人体吸收后,作为一种原料,
在甲状腺内合成、制造甲状腺激素,这种激素有促进人体发育,特别
是大脑发育、增强智力的作用.但是,在食盐市场上,却混有大量假
碘盐或劣质盐以及工业废盐和土盐.作为消费者,如何去识别真假碘
盐和购买到真的加碘食盐呢?主要从以下几方面看.
首先要看加碘食盐包装袋的真伪,标识和袋上印制的标识是否标
准和齐全.500克包装袋为双面四色印刷,规格为19×13厘米,经检
验合格的小包装,每只袋上均贴有儿童图案碘盐特别防伪标志,并在
袋上印有生产（经销）的厂家、生产日期、盐业部门的准产证号、卫
生行政部门颁发的卫生许可证号、食盐中含碘量等内容.
其次可从袋内盐的色泽、颗粒、水分等方面用肉眼观察.标准的
食用碘盐应该洁白,颗粒均匀不结块,不应有湿漉漉的感觉.伪造的
假碘盐袋,文字与图案不清晰,很容易被擦掉,或无防伪标志.盐的
质地不洁白,或水分含量高.假碘盐或劣质盐以及工业废盐、土盐中
含有多种有害物质,如铅、砷、钡、亚硝酸盐以及钙、镁的含量过高
等,食用后可出现胃肠道功能紊乱和神经损害,甚至造成食用者中毒.
可用一种简单的方法识别食盐中是否含碘：取一小块土豆沾一点盐,
观看盐是否变色,如果盐没有变蓝,即可判定是未含碘的盐.