ranch dressing

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 00:23:52
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牧场调料（Ranch Dressing)
牧场调料的主要成分有蛋黄酱、酸奶和大蒜,其他成分有盐、欧芹、洋葱和辣椒等,其中的酸奶和大蒜赋予撬调料一种特有的冲味儿.白乎乎的牧场调料适合于调拌各种绿色色拉,用它来调拌海味色拉的效果也很好.
牧场调料是1954年前后由一位名叫史蒂夫·亨森的牧场主在自己的牧场里配制成的,这个牧场在美国加州圣芭芭拉附近,名字叫做神秘谷牧场,这个牧场在当时是一个营业性的休假牧场.加州大学圣芭芭拉分校的学生是最经常到神秘谷牧场逗留取乐的人群之一.牧场调料是亨森在那里给游人做色拉时摸索出来的这种色拉调料,这种调料非常受人喜爱,所以有很多游人都要求带走一瓶这种色拉调料.有一次,一位来自夏威夷的客人想带走300瓶,好准备一个大型社交酒会的食物.
游人们对这种色拉调料的喜爱使聪明的亨森改变了他的生意,他关掉牧场,然后成立了神秘谷牧场食品公司,并开始成批生产牧场调料.这家公司现在是生产各种色拉调料的主要厂家之一,其牌子神秘谷也越来越响,其产品在西方各国的超级市场上都可见到.由于市场上有各种牌子的色拉调料,该公司称自己生产的牧场调料为正宗的.

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