纯碱如何去除油污?要说明原理和化学方程式

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/02/03 13:28:53

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纯碱如何去除油污?要说明原理和化学方程式
纯碱如何去除油污?
要说明原理和化学方程式

纯碱如何去除油污?要说明原理和化学方程式
纯碱：Na2CO3
溶于水形成碳酸根离子；碳酸根离子水解形成碳酸氢根离子与氢氧根离子；溶液显碱性；氢氧根离子促使油脂水解,形成溶于水的多元醇与脂肪酸

纯碱是强碱弱酸盐、水解呈碱性 CO3(2-)+H2O=HCO3(-)+OH(+) 括号代表离子油脂在碱性环境下更易被水解生成高级脂肪酸盐和甘油这两种物质都是易溶于水的所以纯碱能去油

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