用纯碱,烧碱去油污的原理?请用方程式说明.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 11:08:52
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co32-+H2O=HCO3-+OH-
HCO3-+H20=H2CO3+OH- (=为可逆符号)
酯类在碱性环境下水解,生成硬脂酸和醇类.硬脂酸和醇类都易溶解于水.就达到了去污的作用