不能用强碱洗涤剂清洗福娃,为什么?是不是碱性物质和蛋白质反应?是怎么回事?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 09:56:37
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不能用强碱洗涤剂清洗福娃,为什么?
是不是碱性物质和蛋白质反应?是怎么回事?

不能用强碱洗涤剂清洗福娃,为什么?是不是碱性物质和蛋白质反应?是怎么回事?
不是,碱性会使蛋白质变性,变性的蛋白质就像鸡蛋清变蛋白的样子差不多