猪肉骨头水煮后红的是怎么回事

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/22 19:02:37
猪肉骨头水煮后红的是怎么回事猪肉骨头水煮后红的是怎么回事猪肉骨头水煮后红的是怎么回事你是顿高汤的吧?我给你说个方法,骨头下锅前用水淤一下,把淤出来的血水都打掉,就是淤出来的那个血沫打掉.用清水冲洗干净

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猪肉骨头水煮后红的是怎么回事
你是顿高汤的吧?我给你说个方法,骨头下锅前用水淤一下,把淤出来的血水都打掉,就是淤出来的那个血沫打掉.用清水冲洗干净在下锅,那样你在去褒保证不会出现红色,记的一开始红没关系,多褒会,一开始用大火,然后在用小火,一定要水保持长开.顿好保证你满意