云麻一号的蛋白质含量怎么样?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 06:04:13
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汉普生活“云麻一号”火麻食品中所含的蛋白质成分很高.火麻蛋白中几乎三分之二是麻仁球蛋白,只有在火麻籽中才有的球蛋白.这使火麻成为植物王国中的杰出资源.麻仁球蛋白是一种类似于人体蛋白的植物蛋白,因此特别适宜满足人体细胞需求.由于多数火麻蛋白类似于人类血液供给,因而非常容易被消化和吸收.火麻蛋白另外的三分之一是白蛋白,它是存在于蛋清中的另一种高质量球蛋白.

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