香椿含有致癌物吗?怎样吃香椿才安全?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 06:20:58
香椿含有致癌物吗?怎样吃香椿才安全?香椿含有致癌物吗?怎样吃香椿才安全?香椿含有致癌物吗?怎样吃香椿才安全?阳春三月,正是采食香椿的季节.不少专家都提到,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,
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阳春三月,正是采食香椿的季节.不少专家都提到,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅.另一些研究还发现,香椿对于预防慢性疾病有所帮助.其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分.