猴头菇一般生长在哪里啊?和普通的蘑菇一样不?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/26 12:57:34

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猴头菇是蘑菇的一个种类,生长在柞树干上.刚生出时呈乳白色,逐渐转微黄,采集干燥后变为黄褐色,形状酷似猴子脑袋,故称为猴头菇.猴头菇是一种著名的食品,有山珍猴头、海味燕窝之说.猴头菇也是一种名贵药材,能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病.猴头菇主要产在内蒙古自治区大兴安岭林区.
又叫猴头、猴头菌,因其外形酷似小猴子的头而得名.猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称,长期以来,人们把它同熊掌、海参、鱼翅共同列为“四大名菜”,或把它与燕窝相提并论.它有很好的滋补作用,民间谚语有“多食猴头,返老还童”之说.
猴头中含有的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品.它有提高机体免疫功能,可以延缓人体衰老.现代医学研究发现,猴头能抑制癌细胞中的遗传物质的合成,从而可以预防消化道癌症和其他恶性肿瘤.对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃炎等消化道疾病的疗效令人瞩目.经过蒸煮于睡前食用,对患有气管、食道及平滑肌组织疾患者有保健作用,可安眠平喘,增强细胞活力和抵抗力.
老少皆宜.有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳喘的人均可食用.
适用量：干猴头菇每次20克.

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