夏季开胃小菜我爷爷的胃不好,很少吃东西,现在是夏天更不爱吃东西了,有什么菜可以开胃,最好养胃,不要对胃造成太大负担,为了爷爷,我的积分很追加的,还有我爷爷不喜欢浪费,最好简单易行,

夏季开胃小菜我爷爷的胃不好,很少吃东西,现在是夏天更不爱吃东西了,有什么菜可以开胃,最好养胃,不要对胃造成太大负担,为了爷爷,我的积分很追加的,还有我爷爷不喜欢浪费,最好简单易行,
夏季开胃小菜
我爷爷的胃不好,很少吃东西,现在是夏天更不爱吃东西了,有什么菜可以开胃,最好养胃,不要对胃造成太大负担,为了爷爷,我的积分很追加的,
还有我爷爷不喜欢浪费,最好简单易行,我学会可以给爷爷一个惊喜 ,还有,我爷爷血压低,所以,山楂和苦瓜这种降压食材请尽量不要使用

夏季开胃小菜我爷爷的胃不好,很少吃东西,现在是夏天更不爱吃东西了,有什么菜可以开胃,最好养胃,不要对胃造成太大负担,为了爷爷,我的积分很追加的,还有我爷爷不喜欢浪费,最好简单易行,
可以喝点粥哦!又有营养又养胃.
　　胡萝卜鸭腿粥
　　小胡萝卜鸭腿粥,是换季的首选粥.季节交替时,建议最好选择一般性调补的食材,如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等,用这些食材做成的滋补粥,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力.这道胡萝卜鸭腿粥,就很适合体质虚弱的人.
　　鸭腿肉营养丰富,既能补充过度消耗的营养,又可消除热气给人体带来的不适.鸭肉味甘、性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效.鸭肉中B族维生素和维生素E含量较多的,钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富.小胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用.胡萝卜入粥,能提供丰富的维生素A,增强人体免疫力.胡萝卜中的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用哦.
　　做法：
　　1、原料：鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克.
　　2、鸭腿洗干净,剔骨取肉,切成丝；
　　3、鸭腿肉丝,用料酒、姜丝、2克盐码味；
　　4、大米加足量的水,煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；
　　5、煮5分钟到再次沸腾；
　　6、加入码味好的鸭腿肉丝,煮10~15分钟；
　　简单的美白生菜粥
　　生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种,做生菜粥的,最好是这样微甜的球型生菜.别看生菜样子普普通通,却是营养丰富,生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质,能刺激消化,增进食欲,具有驱寒、消炎、镇痛等作用.
　　用生菜来煮粥,一方面保留了它质地脆嫩、鲜嫩清香的口感,同时能收到清肝利胆和养胃的功效.清晨醒来,一碗生菜粥,既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤,又可以起到利尿和促进血液循环的作用.
　　材料：
　　大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量.
　　做法：
　　2、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟.
　　3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了.
　　4、吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味
　　排骨菜干青豆粥
　　材料：
　　粥底一锅、熟排骨100克、菜干100克、青豆1勺、香葱2根、盐2克、白胡椒2克.
　　做法：
　　1、粥底加入泡好的干菜,一起煮到干菜软烂；
　　2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味,继续煮到沸；
　　3、最后加入香葱末,美味的排骨菜干青豆粥就做好了.
　　荷兰豆排骨粥
　　材料：
　　粥底一锅、荷兰豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鲜蛋2只、白胡椒2克.
　　做法：
　　1、粥底一锅（煮好的白粥）、荷兰豆100克、煲到8分熟的排骨200克、鲜蛋2只、白胡椒2克；
　　2、排骨加入粥底煮15~20分钟,熬到排骨酥烂；
　　3、加入荷兰豆继续煮5分钟；
　　4、吧切好的咸蛋加到粥里,根据个人口味调入胡椒粉,就可以了.
　　鳗鱼粥
　　鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍.其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上.丰富的维生素A、维生素B和维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处.同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效,是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品.
　　鳗鱼所含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症也有一定的效果.最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓老化,故被称之为“可吃的化妆品”.
　　用新鲜的鳗鱼肉做成粥,更是滋补美容的上佳选择.常吃鳗鱼粥,一定能让你气色红润、皮肤充满弹性,而且还能迅速恢复体力,真是美味健康的家常好粥.
　　原料：
　　白粥1砂锅、鳗鱼一条、姜丝5克、香葱末5克、白胡椒2克、盐3克.
　　做法：
　　1、鳗鱼清洗干净,切断备用；
　　2、粥底熬开,加入鳗鱼段和姜丝；
　　3、大火煮滚后,转文火继续煮15分钟.
　　百合红豆排骨粥
　　这道百合红豆排骨粥,材料简单,却是对身体非常有补益作用的滋补好粥.百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力,百合中含有的矿物质、维生素,能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,更能清除体内的有害物质,延缓衰老.红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能.红豆的维生素b1含量丰富,它能使醣分分解燃烧.所以,常喝百合红豆排骨粥,还具有保持身材的效果.
　　百合红豆排骨粥能利水、清热解毒,对于肾脏、心脏等炎症形成的水肿具有改善的效果.是不错的解毒、增强免疫力的家常好粥.
　　关于百合：
　　百合性寒味微苦,滋补作用可与人参并立.有宁心安神、提高免疫力的作用.特别对于记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑有很好的改善效果.
　　百合中的百合甙A、甙B等植物碱,像人参含有人参皂忒一样,能抑制癌细胞的增生.
　　百合红豆排骨粥做法：
　　1、原料：白粥1锅、入味的排骨200克、蜜红豆50克、百合20克、盐5克、姜丝3克.
　　2、排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅,大火蒸20分钟；
　　3、排骨、红豆酥烂,粥软糯就可以了；
　　4、喝的时候按个人口味加适量的姜丝、盐调味.
　　健康小贴士：
　　1、红豆的皂角化合物在红豆种皮部分的含量特别多,因此,煮粥时,红豆千万别去皮.
　　2、食用红豆后,常会有胀气等不适感觉.所以在煮红豆粥时加少许盐,可以产生“软坚消积”的作用,有助于排除胀气.
　　3、百合具有益肺养阴的功效,所以这道百合红豆排骨粥,比较适合有咳嗽痰多、手脚心发热、气阴两虚的人食用.