猪肉里面的“嘌呤”是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/16 20:56:19

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猪肉里面的“嘌呤”是什么?
猪肉里面的“嘌呤”是什么?

猪肉里面的“嘌呤”是什么?
楼上的朋友已经说过了哈·嘌呤也就是哪么回事了,猪肉就有点影响了……
宜限量的中等嘌呤食物种就又猪肉的存在·还有肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉·这些大部分平时还是有吃到的
然后就是禁忌的高嘌呤食物,就以荤来说吧·比如肉类：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等.
正常人嘌呤摄入量可多达600～1000毫克／日.根据嘌呤含量,将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）三类.
从饮食摄入的嘌呤和人体自身代谢生成的嘌呤会以尿酸的形式通过肾脏从尿中排除,“入”与“出”处于动态平衡中.一旦这种平衡被破坏,就会表现为痛风了·

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