白燕盏与官燕盏的区别.想在淘宝买点儿燕窝,不知道白燕盏与官燕盏有什么区别,还希望懂行人士给介绍下哈!
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 04:08:17
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白燕盏与官燕盏的区别.
想在淘宝买点儿燕窝,不知道白燕盏与官燕盏有什么区别,还希望懂行人士给介绍下哈!
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俗称“白燕（又称官燕）”和“黄燕”,其实这两种名称,都是金丝燕的另一种称呼,金丝燕所筑的“燕窝”其颜色,在刚筑好时,一般都是较白的,但时间一久会因金丝燕所吃的食物及筑巢的所在环境而有所不同,虽是筑在同一个环境上,也会因所筑的时间不同而有不同的颜色,一般上“燕窝”存在的时间久了其颜色会由珍珠白色慢慢转变成灰白（即俗称“白燕,又称官燕” ）或珍珠黄（即俗称“黄燕” ）的颜色,这是因受氧化的结果,属自然现象,类似削了皮的水梨放久了因接触空气中的氧,产生氧化作用而变色一样；大多数的金丝燕从筑巢,生蛋,孵化,成长到小金丝燕离巢,大概约需80天到111天时间,一般采收“燕窝”的时间,都是在小金丝燕已离巢时再进行采收,一般屋主为让金丝燕有足够的时间繁衍下一代,采收的间隔都会超过三个月以上,所以“燕窝”的颜色是很自然的灰白或珍珠黄,不可能有白到像白纸一样白的“燕窝”,如果时白得很不自然或几乎纯白,则有可能是不法业者使用了漂白剂,来漂白“燕窝”了!
金丝燕筑巢于山洞中,我们称之为“洞燕”,也因筑巢于山洞的岩壁上,岩壁内部份的矿物质会经“燕窝”与岩壁的接触面或经岩壁的滴水,慢慢的渗透到“燕窝”内,虽然有很多矿物质是对人体有益,但相对的也有很多对人体有害,尤其是重金属类的矿物质：如铅,汞（水银）对人体的健康更是危害甚大,而我们又不能明确的确定每个“洞燕”筑巢的山洞和位置上的岩壁内所含矿物质是什么?且山洞中除了金丝燕还有其它各种各样的动物进出与栖息,所以洞中各种动物的排遗都有,且经年累月的无人清理,加上潮湿又不透风,山洞中的味道是奇臭无比,“洞燕”筑巢于此,经此味道长期熏染,刚采收来自山洞的“燕窝”〈俗称“洞燕”与俗称“血燕（实为红燕）”和俗称“毛燕” 〉味道大都很臭,如有死老鼠的味道!处理上更需用大量的化学药剂,才能去除臭味,因此有“洞燕”所处理取得的“燕窝”本身除大部分都含有未能确定的矿物质外,更会含有因处理“洞燕”过程中所残留下,大量有害人体健康的化学药剂!
金丝燕筑巢于人工建筑的屋内,我们称之为“屋燕”,因筑巢于人工建筑房屋内的木板及墙壁上,所以不会受到不确定的矿物质干扰,更不会有重金属类矿物质潜在的危害,且屋中有“燕窝”的屋主都会视金丝燕如珍宝,都会竭尽所能,尽心尽力的保护它,所以不可能让其它的动物进出或栖息,也会将燕屋的环境保持的很好,甚至于如保护婴儿般的照顾金丝燕,“屋燕”筑巢于此的“燕窝”味道因无外来气味干扰,保持纯天然的“燕窝”特有的淡淡的蛋白香味!因此由“屋燕”所处理取得的“燕窝”本身是不会含有未能确定的矿物质来危害我们的健康!