中国有哪些茶叶?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/17 00:43:36
中国有哪些茶叶?
中国有哪些茶叶?
中国有哪些茶叶?
中国十大名茶 贵州都匀毛尖在其中
1、龙井茶
龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中,有"西湖龙井"、梅坞龙井"、"狮峰龙井",以龙井村狮子峰所产"狮峰龙井"最佳.龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称.
2、铁观音
产于闽南安溪县.外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪,颜色砂绿起霜,质地重如铁,美如观音,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的"观音韵".素有"七泡有余香"之美称.以西坪松林头魏荫铁观音发源地所产最佳,为乌龙茶之上品.
3、武夷岩茶
产于闽北武夷山.九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制,有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞.岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄,鲜润光泽,泛"宝色".花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的"岩韵".
4、碧螺春
康熙所名.产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明亮,茶之珍品."洞庭碧螺春,茶香百里最".
5、黄山毛峰
产于安微黄山桃花溪.宋代贡茶.特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵.其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征.
6、君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写.外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为"金镶玉"；内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味爽甜.冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落,继而徐徐下沉杯底,极为美观.
7、六安瓜片
产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,不含芽尖、茶梗；清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮.依采制季节,可分三个品种：谷雨前提采的称"提片",品质最优；其后采制的称"瓜片"；梅雨季节采制的称"梅片",品质最差.
8、信阳毛尖
产于河南省南部大别山区的信阳县.信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫；内质清香,汤绿味浓.
9、都匀毛尖
产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县."三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄.诗云："雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡似神仙".
10、祁门红茶
产于安微省祁门县.祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称"宝光"；内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味 永,叶底嫩软红亮.(