茶叶中有哪些物质?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 13:03:49
茶叶中有哪些物质?茶叶中有哪些物质?茶叶中有哪些物质?茶叶所含化学成分有300多种,主要是茶多酚类(亦称茶单宁或茶鞣质),咖啡碱,蛋白质,氨基酸,芳香族化合物,碳水分化物,果胶物质,色素,维生素和各种

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茶叶中有哪些物质?
茶叶所含化学成分有300多种,主要是茶多酚类(亦称茶单宁或茶鞣质),咖啡碱,蛋白质,氨基酸,芳香族化合物,碳水分化物,果胶物质,色素,维生素和各种矿物质等.