网上流传的动物性食品中存在的五种主要毒素确有其事吗?动物性食品中存在的 五种主要毒素 附注:本文是约翰·麦肯道格尔医生网站新闻通讯2010年一月刊中的一篇文章.麦肯道格尔是一位医

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/21 23:35:59
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网上流传的动物性食品中存在的五种主要毒素确有其事吗?
动物性食品中存在的 五种主要毒素 附注:本文是约翰·麦肯道格尔医生网站新闻通讯2010年一月刊中的一篇文章.麦肯道格尔是一位医生及营养专家,他提倡天然食物,特别是如土豆、大米、豆类等淀粉食物,并排除所有动物性食物和植物油,以预防和治疗退变性疾病(心脏病、糖尿病、癌症等).对麦肯道格尔医生更多的介绍见坎贝尔博士《中国调查报告》一书第16章.动物性食品里富含的蛋白质、脂肪、胆固醇、蛋氨酸(一种含硫的氨基酸)和可食用酸,正在毒害着几乎每一个遵循标准西方饮食习惯的人.五种超标成分 当我们摄入蛋白质、脂肪、胆固醇、含硫氨基酸(例如蛋氨酸),和可食用酸的量超过我们新陈代谢的解毒和清除能力时,它们会毒害我们.与适合人类的、以淀粉类食品为主的饮食习惯相比(参见我2009年2月的文章),动物性食品含有3倍的蛋白质、15倍的脂肪、100多倍的胆固醇、4倍的蛋氨酸和至少10倍的可食用酸,这给我们的身体造成了很大负担.蛋白质过量 一旦蛋白质摄入量超过需求,身体就会自动清除多余的蛋白质,主要是通过肝脏和肾脏清除.如果你的汗液和尿液散发出很强烈的尿素的味道,你就该意识到摄入的蛋白质过量了.身体在消除多余蛋白质的过程中也会造成损耗.平均来说,在人的一生中(70年),进食高动物蛋白的西餐会使肾脏功能损耗25%.对于肾脏和肝脏已经功能不全的人群来说,摄取过多的蛋白质会加速病程以致引起彻底的器官衰竭.过量的蛋白质还会损害骨骼.若饮食中的蛋白质摄入量加倍,那么随尿液流失的钙质就会增加50%,这样的结果是引发骨质疏松和肾结石.硫的毒性 过量消耗含硫的氨基酸(如蛋氨酸)将会引起很多意想不到的问题.显而易见,硫本身有一股恶臭,会产生口臭、体臭和有害的胃肠胀气.蛋氨酸代谢产生的高半胱氨酸是引发心脏病、中风、周围血管病、静脉栓塞、痴呆、阿兹海默症和抑郁症的危险因素.硫促进癌性肿瘤的生长,毒害肠道组织.含硫氨基酸代谢产生的硫酸是自然界中酸性最强的酸之一.酸性成分过量 在进食后,你的身体必须中和你所吃的动物性食品中过量的酸性成分.你的骨骼是维持身体酸碱平衡的主要缓冲系统,它通过释放碱性成分(碳酸盐、柠檬酸盐和钠盐)来抵消这些酸性成分,这样会造成骨骼成分溶解.动物性食品中的酸性成分还会提高体内可的松(类固醇)水平.过量的类固醇是造成骨成分进一步流失的原因.慢性酸中毒的最终结果是肾结石和骨质疏松.

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总结:就算是日常的食物,吃得太多也是有害的,而且可以很严重.这不是废话吗

网上流传的动物性食品中存在的五种主要毒素确有其事吗?动物性食品中存在的 五种主要毒素 附注:本文是约翰·麦肯道格尔医生网站新闻通讯2010年一月刊中的一篇文章.麦肯道格尔是一位医 农药污染动物性食品的途径 动物性食品和植物性食品的认识 动物性食品中含量高的维生素有哪些? 黄曲霉毒素多存在什么食品中 黄曲霉毒素主要存在于哪些霉变的植物性食品中 蛋白质主要靠植物性还是动物性的食品来源提供的?植物体的各种器官中哪些部分富含蛋白质? .影响食品安全的动物性毒素、植物性毒素和微生物性毒素(各三种) 动物性食品中的真菌毒素中毒主要是( ) A棕曲霉毒素 B黄曲霉毒素 C展青霉素 D杂色曲霉素 国内外动物性食品中毒概况有关的动物性食品卫生问题,以及动物性食品中添加剂对人类的危害.为防止食用动物性食品而导致中毒应采取什么样的措施? 血红素铁主要存在于动物性食品中吗? 动物性食品的种类及来源是什么 动物性食品的种类及来源是什么 浅谈如何控制动物性食品的污染 如何控制动物性食品的污染 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下 碳水化合物主要来自动物性食品吗? 动物性食品中能提供一定数量碳水化合物的有( )A:猪肉 B:牛肉 C:鱼肉 D:奶类