调韭菜陷的时候怎么保持韭菜的鲜绿
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 12:55:11
调韭菜陷的时候怎么保持韭菜的鲜绿调韭菜陷的时候怎么保持韭菜的鲜绿调韭菜陷的时候怎么保持韭菜的鲜绿要把握好以下几点：一是菜一定要新鲜.不要用放置时间过长的韭菜.二是馅拌出来不要太早.要随包随拌.比如,可
调韭菜陷的时候怎么保持韭菜的鲜绿
调韭菜陷的时候怎么保持韭菜的鲜绿
调韭菜陷的时候怎么保持韭菜的鲜绿
要把握好以下几点：
一是菜一定要新鲜.不要用放置时间过长的韭菜.
二是馅拌出来不要太早.要随包随拌.比如,可以先和好面省着,然后再拌馅,拌好后马上就包.
三是包好后马上就煮,不要放时间太长.那样韭菜在面皮里面腌着时间长了就会变色.
四是蒸的时间不要太长.一般韭菜馅的包子有10至15分钟就应该出锅.这时间的韭菜既能熟,也不会变色.
先放油