淡水石斑鱼怎么做,淡水石斑鱼怎么做好吃?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/24 01:32:51

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石斑鱼肉质细嫩,口感鲜嫩,且高蛋白低脂肪,营养价值极高,
最才最具有营养价值?跟小编来学习清蒸石斑鱼.准备材料：石斑鱼,葱姜、食盐、味精等.第一步：将淡水石斑鱼洗净切斜刀,捎摸点食盐、味精,倒少量米酒,把切好的葱姜丝放在切斜刀的口处,腌制十分钟左右,以便更好入味.第二步：上锅用大火蒸十到二十分钟左右关火.第三步：将鱼拿出,一盘美味的清蒸石斑鱼就做好了.
淡水石斑鱼怎么做别具特色又美味?小编教你制作石斑鱼羹.准备石斑鱼一条,小米100克左右,叉烧肉、香菇少许,香油、食用油、色拉油、葱姜蒜若干.第一步：将香菇、叉烧肉切薄片备用；第二步,但是石斑鱼洗净,切抹刀片,倒入胡椒粉、少量酱油、胡椒粉、食盐、味精腌制十五分钟左右；第三步,将石锅鱼片放入开水中焯至半熟,捞起沥干水分；第四步,炒锅起火,倒入色拉油烧热,放入葱姜蒜炒香,加入少量高汤、菇片、小米煮滚,改用文火煮五分钟左右,放入叉烧肉片和鱼肉片煮开；第五步,鱼肉熟后,盛入汤碗内,可按照个人口味撒少许葱末,即可使用.
以上像大家推荐了两种
的方法,大家更喜欢哪一种呢,当然啦,淡水石斑鱼做法有很多种,除了小编推荐的清蒸和鱼羹之外,较为常见的还有红烧、铁板等多种制作方式,更多溪鱼类美食看这里,大家可以自己进行研究学习,吃出美味,吃出健康!

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