水只能加热到100度吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/15 09:47:44
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水只能加热到100度吗
水只能加热到100度吗
水只能加热到100度吗
当然不是,100度是水在一个大气压下的沸点,只要将压力提高,水的沸点随之升高,这也是高原地区用高压锅烧水的原理
水的液态形式只能加到100度,而气态形式可以到300度左右
这个是在1标准大气压的情况下。如果气压增加,水可以加热到大于100度才沸腾
反之,如果气压低于1标准大气压,比如高原,水不到100度就沸腾,则就是为什么高原上食物很难煮熟的原因
高压下可以高于100度
不仅有高于100度的水,还有低于零度的水
压强不同,水的沸点也不同的.
水在100度时沸腾是指一标准大气压下,随着压力升高沸点升高,压力降低沸点降低
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